부자나라

속이 더부룩하고 쓰릴 때 "양배추 먹어봐"라는 말, 한 번쯤 들어보셨죠? 마트에서 늘 보는 흔한 채소인데 도대체 뭐가 좋은 건지 궁금하셨을 거예요. 오늘은 양배추 효능을 어렵지 않게, 친구에게 설명하듯 풀어 볼게요.양배추 효능, 가장 먼저 꼽는 위 건강 양배추 하면 가장 먼저 떠오르는 게 위 건강이죠. 양배추에는 비타민 U(S-메틸메티오닌)라고 불리는 성분이 들어 있는데, 위 점막을 보호하는 데 도움을 주는 것으로 알려져 있어요. 그래서 속쓰림이나 위가 약한 분들이 즐겨 찾는 채소가 되었답니다.식이섬유가 풍부해 포만감을 주고 장 활동을 돕는 데 도움이 돼요.열량이 낮아서 부담 없이 먹기 좋아요.생으로도, 익혀서도 먹을 수 있어 활용도가 높아요.다만 양배추는 식품이지 약이 아니에요. 위염이나 위궤양 같은 ..

요즘 건강 챙기려고 장바구니에 브로콜리를 담긴 하는데, 정확히 어디에 좋은지 몰라서 괜히 데워 먹기만 하셨죠? 데치는 게 좋은지, 날로 먹어도 되는지 헷갈리는 분도 많으실 거예요. 오늘은 브로콜리 효능부터 맛있게 먹는 방법까지 편하게 정리해 드릴게요.브로콜리 영양소, 어떤 게 들어 있을까? 브로콜리는 열량이 낮은 편인데도 챙길 수 있는 영양소가 꽤 다양한 채소예요. 대표적인 성분은 아래와 같아요.비타민 C: 흔히 레몬이나 귤을 떠올리지만, 브로콜리에도 풍부하게 들어 있어요.비타민 K: 뼈 건강과 혈액 응고에 관여하는 영양소예요.식이섬유: 포만감을 주고 장 활동을 돕는 성분이에요.엽산과 칼륨: 몸의 균형을 유지하는 데 필요한 영양소예요.설포라판: 십자화과 채소에 들어 있는 대표적인 식물성 화합물이에요.정확..